Cédric Bedeau et sa compagne Christelle Flaud ont repris au mois de décembre 2015 le restaurant Le Grand Vertois.
Le couple travaille avec le maraîcher biologique de la commune, la boulangerie de Vert-le-Petit et la viande est sélectionnée parmi les meilleurs labels.
Retrouvez l’intégralité de cet article dans nos éditions papier et numérique du jeudi 22 septembre.
