Le Républicain

Essonne : l’huilerie ouvre ses portes à Corbreuse

Ludovic Joiris présente tous les aspects de son travail au public.

La 2e édition des portes ouvertes de l’Huilerie de l’Orme Creux a eu lieu les 18 et 19 mai.

Ludovic Joiris a accueilli un public venu nombreux tout au long du week-end. L’occasion pour l’agriculteur de présenter samedi 18 et dimanche 19 mai son activité des champs jusqu’aux produit transformés par l’huilerie.

« Je fais l’historique de l’huilerie et du changement de production pour arriver à tout ce que je fais aujourd’hui », explique-t-il. C’est en 2009 qu’il crée l’huilerie dans le but de transformer…

Retrouvez l’intégralité de cet article dans notre journal ou notre édition numérique du jeudi 23 mai.

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