Nouvelle équipe et nouvelle carte pour démarrer 2017.
Travailler des produits frais et mettre en avant les producteurs locaux sont l’éthique de cet établissement cosy et accueillant. « J’ai ouvert en mai 2015 et j’ai déjà plein de projets : créer un bar à vin en sous-sol très prochainement, proposer un service de vente à emporter par la suite… », confie Aurore Ane, propriétaire des lieux. Lauréate d’un master, la dynamique jeune femme s’est d’ores et déjà portée candidate au prochain concours des Papilles d’or…
Retrouvez l’intégralité de cet article dans nos éditions papier et numérique du jeudi 23 février.
