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Essonne : le 1er festival des brasseries locales a lieu ce...

Le samedi 25 mars 2023, la première édition de Planet B, le festival des brasseries locales autour d'Angerville, a lieu dans la salle polyvalente Guy-Bonin. Les brasseurs...

Essonne : une nouvelle bière artisanale voit le jour à Bouville,...

Amis dans la vie depuis de longues années, ils ont décidé de relever un sacré défi : créer des bières dans une grange de Bouville. Certains...

Chaque semaine, une culture locale : Parisis, la bonne bière d’Epinay-sous-Sénart

Le Républicain de l'Essonne s'engage avec IledeFrance Terre de saveurs, organisme associé à la Région Ile-de-France et présidé par le conseiller régional Gérard Hébert,...

Essonne : une bière de Milly, tout simplement !

Guillaume Lienhart et Catherine Bosc-Bierne, respectivement responsables de Aux vins de la halle et de l'Herbier de Milly, ont uni leur savoir-faire pour créer...

Essonne : à Janville-sur-Juine on brasse de la bière

La Brasserie de la Juine a ouvert ses portes sur le territoire de la ville. L'histoire de cette nouvelle entreprise a commencé bien avant sa...

Auvers-Saint-Georges : décollage pour la bière B91

Un brasseur artisanal a créé son activité dans le village. Yoann Auxietre est Auversois et a lancé depuis peu son activité de production de bière artisanale. « J'ai toujours...

Etampes : Intercaves récompensé aux Papilles d’Or

Pour leur première participation au concours des Papilles d’Or, Isabelle et Sébastien qui tiennent la boutique Intercaves sont satisfaits. Ils ont en effet décroché...
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Portrait en Essonne : Thierry Citron, le chef d’orchestre du pastel

Thierry Citron est pastelliste et agriculteur. Il préside le salon Art et Matière 91 qui présente tous les ans peintures, sculptures, estampes et photographies.   Fin octobre, le pastelliste Thierry Citron, a...