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Essonne : La poule gâtinaise se savoure !

La qualité gustative de la poule gâtinaise est incomparable. Trois éleveurs proposent des Gâtinaises. A Prunay-sur-Essonne, Hervé Hardy, de La Volaille Prunaysienne la propose à ses clients...
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Il fait partie des hommes de l'ombre, des petites mains gantées qui étiquettent et conservent précieusement les trésors d'antan. Incollable sur l'histoire de France,...