Essonne : à Milly-la-Forêt, des cookies comme à New York

Le centre-ville de Milly-la-Forêt compte un nouveau commerce pour les gourmands, les Cookies de Flora.


Face à la place du Colombier, se trouve une petite boutique qui a ouvert le week-end de la Fête de la Saint-Pierre. Il s’agit des Cookies de Flora, un lieu dédié aux biscuits sucrés garnis de pépites de chocolat.
Flora Leblanc, pâtissière diplômée de 27 ans, a souhaité ramener un souvenir de son voyage à New York à ses clients : une recette de cookies artisanaux et épais, dont certains sont garnis d’un cœur fondant de pâte à tartiner.


Après avoir proposé des cookies à emporter depuis son domicile à Courances durant deux ans, elle se lance dans la vente de cookies en boutique à consommer sur place ou chez soi. Chaque semaine, elle propose huit parfums de cookies cuits le matin même à trois euros pièce : chocolat blanc, lait, noir, Kinder Bueno, M&M’s, noix de pécan, cranberry… Il y en a pour tous les goûts !

Aurélie Corvisy
Aurélie Corvisy
Journaliste localière au sein de la rédaction depuis janvier 2019. Je m'occupe du sud de l'Essonne et notamment des sujets culturels. Pour proposer un sujet en lien avec le sud du département, envoyer un mail à l'adresse suivante : [email protected]
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