Thomas et Sabrina sont aux commandes du restaurant bar lounge L’Alamanda.
«J’ai ouvert le club Le Privilège il y a un an », explique Thomas aux côtés de sa femme Sabrina. Il y a quelques mois, ils ont eu la chance d’avoir la proposition du restaurant situé tout à côté.
« Aujourd’hui nous ouvrons donc le restaurant L’Alamanda qui existait il y a deux ans sur Mennecy. C’était un restaurant gastronomique que nous avions depuis 15 ans, en centre-ville et aujourd’hui nous allons faire la bistronomie de L’Alamanda, juste à côté du club », souligne Thomas. A l’intérieur, les habitués qui aimaient bien l’ancien établissement retrouvent donc la même ambiance cosy et chaleureuse.
« Les clients ont la possibilité de manger, de sortir et de danser, ou simplement de venir manger ou boire un verre », conclut Thomas qui ajoute que le chef travaille uniquement les produits frais pour réaliser entrées, plats et desserts.
