Lundi 30 mai, Chantal Ollichan, directrice des 5 Fermes, a accueilli ses proches, tout le personnel du magasin et les producteurs locaux pour célébrer son départ à la retraite. « Je suis contente de m’arrêter car j’ai eu une carrière longue, j’ai commencé à travailler à 16 ans, explique Chantal Ollichan. Mais c’est tout de même difficile de partir, on est plus souvent ici qu’à la maison. »
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